十三香雞腿排

定價 $ 120 售價 $ 80

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我們常常聽到十三香
但十三香到底是什麼呢?

十三香,亦稱十全香，是用13種（或以上）
香料調配而成的香料粉，多用於炒菜，煮麵，
製作燒臘的肉類、豆腐乾、瓜子等。
常見成分有花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、
陳皮、薑，以及中草藥的木香、砂仁、良薑、
白芷、山柰和紫蔻等。還有使用香葉、山楂、甘草、
孜然、草果等成分的。

使用這麼多香料...
難怪我們的十三香味道這麼迷人啊

十三香雞腿排

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